五個世代的傳承
Quinta da Alorna公司是由Dom Pedro de Almeda創立於西元1723年，第一代的Marques de Alorna，征服了印度的Fort Alorna給予命名，如今的事業由Manuel Caroca的後裔第四代和第五代的Lopo de Carvalho家族負責，位於葡萄牙的中心，靠近Santarem，Quina da Alorna在2800公頃的土地上經營著各種不同的事業，葡萄酒釀造、葡萄酒觀光、有機食品、領扣和不動產。
白葡萄酒品種有：Arinto、Chardonnay、Fernao Pires d Ttincadeira das Pratas
紅葡萄酒品種有：ouriga Nacional、Cabernet Sauvignan、Trincaderia、Castelao、Tinta Roriz、Alicante Bouschedt e Tinta Miuda
Quinta da Alorna釀酒廠最近已經完全的現代化，並且使用最新的釀酒技術釀出最優質的葡萄酒。每年產量超出50萬公升地區的酒和DOC合格的葡萄酒。60%是紅葡萄酒，35%是白葡萄酒及玫瑰色和甜(甜酒)葡萄酒。產量可以增加到二百萬公升，而且有著良好的品質。我們的釀酒師Nuno Cancela de Abreu and Martta Simoes跟他們的團隊，在酒廠內釀造不同的品種，而且一整年度都在生產不同的葡萄酒。
Quinta da Alorna生產著各種不同的產品。我們的目標是生產高品質的酒而不是數量多的產品。我們使用合格的有機耕田方法並且管理設法提昇環境，提供一個安全的工作環境給我們的職員和符合今天市場的需求。1900公頃致力於林木業，橡木和杉木的各種各樣的樹木。森林之中有著許多當地的植物群和動物群。另外200公頃葡萄園生產的酒是我們自己的品牌之下。200公頃用來種植麥子和玉米及另外160公頃種植馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥和甜菜。
區域：Ribatejo
氣候：地中海
土壤：沙地，無雜質的顆粒土攘
葡萄品種：100% Touriga Nacional
釀酒師：Nuno Cancella de Abreu and Martta Simoes
釀酒法：我們修剪樹枝來減少葡萄的產量。成熟葡萄在氣溫28o C發酵，然後再浸泡一個月。之後放置於法國橡木桶中達12個月，最後再用蛋白將它黏牢 。
酒精濃度：14%
酸鹼度：3.67gr/l
剩餘的糖分：4g/l
顏色：紫色
嗅覺： 葡萄品種Touriga Nacional有著強烈的紫羅蘭色和成熟黑醋慄芳香，跟典型的Cabernet Sauvignou葡萄品中香味和老橡木複雜性一樣
味覺：平衡，豐富和持續的口感，與木頭的和諧親合力
品嘗後記：強烈和非常持續
消費建議：立刻品嘗或醒酒後飲用會更好
建 議：適飲溫度在15度，推薦與烤肉和羊肉或羊乳酪，各式餐點搭配飲用。
區域：Ribatejo
氣候：地中海
土壤：沙地，無雜質的顆粒土攘
葡萄品種：Arintol (50%)、Chardonnay(50%)
釀酒師：Nuno Cancella de Abreu and Martta Simoes
釀酒法： 葡萄完全用人工採收然後再全部壓榨，所有果汁於低溫發酵。大部分Arinto的葡萄的必需在發酵在15oc 在儲存槽，而Chardonnay必需在新的法國橡木發酵，於長達3個月的酒珀中。到最後，穩定的葡萄酒在裝瓶前是在寒冷和清撤情形下。
酒精濃度：13%
酸鹼度：3.2gr/l
剩餘的糖分：7g/l
顏色：黃色
嗅覺： 品種有著複雜芳香的新?水果，Chardonnay品種有著混合著奶油及乾燥和成熟水果特色。
味覺： 在Arinto品種在酸度和新鮮有著良好的結構和平衡，而Charodnnay品種有著的成熟和與木頭的和諧性。
品嘗後記：強烈和非常持續
消費建議：立即飲用或2年內
建 議： 適飲溫度在12度，特別推薦帶辣味白魚肉或是拷過的白肉，各式餐點搭配飲用。
